среда, 04 июля 2012
...Упоительной истомой
Заполняет душу зорька...
С лёгкостью и изобильем
Радость сладостную льёт...
После разочарований
Искры тайного восторга
Грусть потоками сметают,
Разрывая сеть дремот!!!
...Открывая день любовью
И торжественной красою,
Рассекречивает тайны
Вдохновенная заря!!!
Учит чудо видеть в буднях...
Быть распахнутым душою
Для хороших начинаний
И лучистого добра!!!
...Улыбаются мне звёзды,
Уплывающие в небыль...
Оставляет свет фантазий
Дерзновенная луна...
И цветёт восток румяный
Обаянием волшебным...
И поёт о «светлом завтра»
Заревая тишина!!!
...Знаю, скоро вспыхнет счастьем
Утра нового мерцанье...
Миллионы светлых пятен
Бросит солнышко в глаза...
И захочется быть дерзкой...
И взлелеять все мечтанья...
Просто жить... И просто верить...
И в себя, и в чудеса!!!
© Copyright: Елена Буторина, 2012
Свидетельство о публикации №11207029114
www.stihi.ru/2012/07/02/9114
© Copyright: Елена Буторина 1, 2012
Свидетельство о публикации №21207021748
www.proza.ru/2012/07/02/1748
Здравствуй… вот опять судьба
С тобой свела в который раз…
Здравствуй… как твои дела?
Скажи, чем ты живешь сейчас?
Здравствуй… снова этот взгляд
Глаза ведь никуда не спрячешь…
Здравствуй… кто же виноват,
Что вышло так, а не иначе?
Здравствуй… улыбнусь несмело
В лицо любимое глядя…
Здравствуй… как же я хотела,
Чтоб нас опять свела судьба…
Здравствуй… так хочу обнять,
И вдруг ты первым обнимаешь…
Здравствуй… не хочу терять,
Ты сам все сердцем понимаешь…
Здравствуй… это первый шаг,
Чтоб снова стать как можно ближе…
Здравствуй… чувства не пустяк
И я твой голос нежный слышу…
Здравствуй… в голове вопрос
Быть может встреча не случайна?
Здравствуй… что, если всерьез
Нам взять и все начать сначала
www.sunhome.ru/poetry/119113
Бесценно каждое мгновенье,
Что нам даровано судьбой,
Нелепость ссор и тень сомненья
Все это лишь борьба с собой.
Обидеть – это слишком просто
И слез потом не замечать,
Не понимать, как все серьезно
И вовсе не уметь прощать.
Важнее слов порой объятье,
Простая искренность души
И все становится понятней
И объясненья не нужны.
Давай не будем жить впустую,
И сами чувства убивать,
Поверим в истину простую:
Любить, ценить и уважать.
Не упусти, прошу, случайно
Миг счастья искренний, простой,
Не делай жизнь свою печальной
И волшебства коснись рукой…
Л Ю Б О В Ь
Поставь свечу за здравие любви.
Мы клятв своих вовеки не нарушим.
И может быть, признания твои
Всего лишь наша память о минувшем.
Поставь свечу за упокой разлук.
Неужто мы расстанемся в грядущем?
Хоть время, словно заржавелый плуг,
Прошло по нашим обнаженным душам.
Поставь свечу за здравие любви.
Я за тебя свечу поставлю в Храме.
И все, что было в этой жизни с нами,
Ты самым светлым словом назови.
Андрей Дементьев
* * * * *
Переходный возраст у мужчин -
это когда они все время переходят с одной женщины на другую.
* * * * *
Она ему встретилась, а он ей - попался..
* * * * *
читать дальше
НАХОЖУСЬ В ПРЕКРАСНОМ ВОЗРАСТЕ: ДУРИ УЖЕ НЕТ, В МАРАЗМ ЕЩЁ НЕ ВПАЛА!!!
Салат с семгой слабосоленой рецепт
Если вы любите салаты, то нежный и вкусный салат с приятным ароматом семги, придется вам по вкусу. Для его приготовления салата с семгой слабосоленой вам потребуются такие продукты: сто двадцать грамм семги (слабосоленой), три малосольных огурца, три средних картофеля, два-три яйца, по одному свежему помидору и огурцу, майонез для смазывания, базилик для придания необычного вкуса.
Способ приготовления салата с семгой слабосоленой простой. Сначала надо отварить картофель, охладить, очистить его от кожуры и порезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую и порезать кубиками. Соленый огурец также порезать на кусочки. Только отрежьте кончики перед этим.
Возьмите половину порции семги и нарежьте маленькими кусочками. Затем надо соединить все порезанные ингредиенты и хорошо перемешать с майонезом. Эта масса будет основой вашего салата.
Оставшуюся рыбу необходимо порезать на длинные кусочки, чтобы потом из них сделать красивые «розочки». Это делается очень легко. Вам надо всего лишь разложить ниточки из семги и скрутить их аккуратно в виде рулона. Возьмите нож и подрежьте с одного края рыбу на сантиметр. Затем аккуратно выверните «лепесточки». Так получится розочка.
Затем надо взять помидор и нарезать его кружочками. А огурец порезать кольцами. Помидор выкладывается на блюдо в виде цветка.
В центр полученного цветка надо установить специальную круглую формочку, а на ее бортики положить аккуратно длинные полоски из свежего огурца.
Затем выкладываете основу салата в формочку и аккуратно придавливаете ложкой или ножом, чтобы примять массу. Длинные полоски из свежего огурца выкладываются поверх основы, а сверху необходимо положить приготовленную розочку из рыбы. И только потом убрать формочку.
Теперь надо приготовить соус. Для этого перемешиваете мелконарезанный базилик, чеснок и немного оливкового масла. Этим соусом поливаете помидоры.
Так как помидоры имеют свойство стекать, то «Норвежский салат с семгой слабосоленой » надо готовить перед приходом гостей. То есть храниться в холодильнике долгое время он не будет. Потеряет свой красивый внешний вид.
recepty-kulinariya.ru/index.php/salatyna-denroz...
Оригинальный винегрет Кубик рубик рецепт
Ингредиенты для винегрета кубик рубик :
Свекла.
Морковка.
Соленый огурец.
Ингредиенты для заправки:
Консервированный зеленый горошек – 100 гр.
Масло оливковое – 100 мл.
Укроп и петрушка – по одному пучку.
Сахар – 1 ч. ложка.
Сок из половинки лимона.
Чеснок – 1 зубчик.
Соль.
Приготовление винегрета кубик рубик :
Этап 1. Подготавливаем овощи перед приготовлением. Отвариваем в разных посудинах. Воду сливаем и остужаем овощи. Желательно заранее отварить их и убрать в холодильник, можно даже накануне вечером.
Этап 2. Продукты, которые относятся к группе «для заправки винегрета», отправляем в блендер. При средних оборотах измельчаем их до получения жидкого пюре. Добавляем в это пюре соли, и вновь перемешиваем их в блендере. Пробуем полученное пюре на вкус, смотрим, чего не хватает, и добавляем это. Если всего впору с самого начала, то переходим к следующему этапу.
Этап 3. Нарезаем отваренную картошку острым ножом на небольшие кубики (его стороны должны быть примерно 1,2 см). Чем ближе размеры к идеалу, тем лучше будет вкус, так что не бойтесь воспользоваться линейкой. Когда процесс нарезки завершится, скидываем кубики в миску, после чего сбрызгиваем поверх оливковым маслом.
Этап 4. Нарезаем морковь и свеклу, стараясь, чтобы кубики получались примерно одного размера. Размешаем их по разным мискам и вновь добавляем оливково масла. Это не обходимо, чтобы овощи не окрасили друг друга, не перемешались цвета, и картошка не потеряла свой первозданный вид.
Этап 5. Следующим на очереди стоит огурец, при его выборе нужно быть внимательными. Лучше всего для этого винегрета выбирать огурец «бочковой засолки», имеющий зеленый цвет и крепкий по структуре. Нарезать тоже надо с умом – чтобы кубик огурца хотя бы на одной из граней был покрыт кожицей.
Этап 6. Салат следует выкладывать на плоскую тарелку в квадрат 4 на 4. Поверх него размещаем таких же три слоя. Кубик будет собирать легко, так как масло будет помогать держать все на своих местах. При желании вовнутрь куба можно насыпать зеленый горошком. Или ограничиться наличием горошка в заправке.
Этап 6. Когда салат кубик будет готов, смазываем его для глянца оливковым маслом. Заправку либо подаем в отдельном соуснике, либо выливаем по полям тарелки.
Салат «Ромашка» рецепт
Салат «Ромашка» относится к грибным блюдам и является отличным блюдом на любом праздничном столе. Мы уверены, что салат «Ромашка» полюбится и вам, и вашим гостям.
Итак, ингредиенты для салата «Ромашка»
6 отваренных вкрутую яиц
Три головки репчатого лука
Банка консервированных ананасов
Твёрдый сыр – 150 грамм
300 грамм шампиньонов
Зелень и майонез
Рецепт приготовления блюда "салат ромашка":
Первым слоем идут жареные грибы. Вместо шампиньонов можно взять жареные лисички. Их промазывают очень тонким слоем майонеза. Затем выкладывают рубленые или тёртые яйца, тоже промазанные соусом майонез. После яиц нужно положить в салатницу ананасы, порезанные тоненькой соломкой. Третьим слоем идёт маринованный в растворе уксуса и воды лук. Затем идёт потёртый сыр. Из яиц нужно сделать цветок ромашки – белки будут лепесткам, а желток – сердцевиной. Вместо листиков можно положить несколько веточек свежей зелени.
Ещё один рецепт салата «Ромашка»
Для этого салата вам понадобится любое вареное мясо – свинина, курятина, говядина.
Лук поджаренный на растительном масле
Соль и майонез
Можно разбавлять этот салат любыми ингредиентами, которые найдутся в вашем холодильнике.
Сначала режем мелко мясо, затем смешиваем его с жареным луком. Всё это выкладывается на блюдо и промазывается майонезом.
Дальше можно выкладывать что угодно – помидоры и яйца, огурцы и горошек, зелень и картофель, морковь (корейская, вареная, сырая - любая). А затем можно сделать лепестки или из чипсов, или из картофеля фри.
Этот салат рекомендуется съесть сразу, так как в нём продукты вместе не хранятся.
recepty-kulinariya.ru/index.php/salatyna-denroz...
Салат Айсберг рецепт праздничного салата
Для того, чтобы сделать салат «Айсберг», вам нужны следующие продукты:
Зелёный горошек - банка
Пять вареных яиц
Лук репчатый
Банка печени трески
Майонез
Твёрдый сыр – 100 грамм сыра любого, главное, чтобы это был твёрдый сорт
Как готовить салат «Айсберг»
Это слоёный салат, поэтому продукты будут выкладываться в следующей последовательности.
Сначала на тёрке надо потереть сыр и отправить на дно вашего салатника.
Потом кладут слой горошка консервированного с майонезом
Потом режут лук колечками, маринуют в уксусе с водой и выкладывают ещё один слой, но уже порезав кубиками
Печень трески можно порезать либо подавить вилкой, положить следующим слоем
Белки нужно отнять от желтков. Сначала трут желтки и промазывают майонезом, а затем, то же самое делают и с белками. Ваш салат готов к употреблению!
Ленточка и петельки - из сырой моркови ,
розочки -из шкурки помидор и лимона ,
листики - из огурца .
читать дальше
вторник, 03 июля 2012