Ингредиенты:
100 гр несоленого сливочного масла, комнатной температуры, плюс для смазывания формы
1 1/2 стакана муки
1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки поваренной соли
1 стакан и 2 столовых ложки сахарного песка
1 большое яйцо
1/2 стакана молока
1 чайная ложка ванилина
3/4 чайной ложки апельсиновой цедры(не обязательно)
450 граммов клубники
Приготовление:
Разогреть духовку до 180*С.
Смешать муку, разрыхлитель и соль вместе в небольшой миске. В большой миске миксером взбить сливочное масло и 1 стакан сахара, около 3 минут.
Смешать яйцо, молоко, ванилин и апельсиновую цедру. Постепенно добавить сухую смесь.
Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выложить на тесто подготовленную клубнику. Посыпать ягоды двумя оставшимися ст. ложками сахара.
Выпекать пирог в течение 10 минут, затем снизить температуру духовки до 160 градусов и выпекать пирог до золотисто-коричневого цвета, от 50 до 60 минут. Торт охладить, нарезать и подавать со слегка взбитыми сливками или ванильным мороженым.
pixelatedcrumb.com/2011/06/09/strawberry-starbu...