рецептик толстолоба
На 2 кг толстолоба:
3 ст л соли
2 ст л сахара
3 луковицы-мелко порезать
перец горошком 20 шт
4 ст л уксуса
3 лавр листа
4 ст л раст масла
Рыбу вычистить
и порезать.
Ложить в 1 л банки,утромбовать.
5 ч в тепле,затем в холод.
Хранить в холодильнике 2-3 недели.
vkusnoe.info/ryba/marinovannaya-ryba